山椒ちりめん!京都の名店はココ! 「ちりめんじゃこ」と「実山椒」を 酒・醤油・味醂などで味付けしたシンプルなもの。 素材を生かしたうまみと辛味のある 味よし・香よしの食材。 これは、多くの方に知られ食されている 「山椒ちりめん」です。 「山椒ちりめん!京都の名店はココ!」の続きを読む…