じゃがいもをレンジで5分!時間短縮の裏技大公開!!

『じゃがいもって、柔らかくなるまで、時間、かかるよね』
そう思って、中々料理に、使えないと、いう方、いませんか?
じゃがいもをレンジで5分!
煮物・炒め物・揚げ物
何にしても、万能野菜

美肌にも良い、
ビタミンや、カリウムなども、多く含まれ、
保存も、きいて、とっても便利。

と、いうことで、
今回は、電子レンジをつかって、
今までの時間を、短縮!

簡単調理法も、
紹介しますので、
是非、活用してみてください。

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すだち生産量日本一!徳島県で生まれたすだちの秘密とは?

香ばしく焼かれた秋刀魚…その横に、
ちょこん、と添えられたグリーンの実

炭火で焼かれた、松茸に、
爽やかな果汁を、ひと搾り
 

秋が近づくと、よくテレビなどで目にする、
思わずヨダレが出そうな、光景ですよね。

秋刀魚や松茸など、秋の味覚と、
相性抜群の柑橘類、と言えば、
「すだち」です。

このすだち、徳島県が日本一の生産量を誇り、
なんと、全国シェアほぼ100%

今回は、すだちの産地・徳島県で聞いた、
すだちに隠された「秘密」を、
解き明かしてみましょう。

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かつおの旬は?高知の初ガツオって?

かつおの旬、一年に二回あるってご存知でしたか?

一つ目は5~6月、いわゆる初ガツオの時期、
二つ目は10月、いわゆる戻りガツオの時期です。
 

どちらかと言うと戻りガツオの時期の方が
かつおの旬」というイメージかもしれませんね。

この二つ、実は呼び方ではなくて、
味も違うんです。

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喪中はがきの返事!出す時期と書き方はこんな感じ!

懐かしい人の訃報を、
喪中はがきで知ったとき
あなたはどうしてますか?
 

喪中はがきへの、返事は書かなくてもよい
ということになっていますが、

亡くなったことを、知らなかった場合に、
どうしてもお悔やみを伝えたい

というとき、ありますよね。

喪中はがきの返事!
 

もし、年内に届いたものに返事を出すなら、
なるべく早く出す
ことを、心がけましょう。

年明けになってしまう場合は、
1月7日(松の内)~立春ごろまでに、
寒中見舞いとして、出すといいみたいです。

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コスモスの花の名前の意味とは?

コスモスは、漢字で「秋桜」と書きます。

その名の通り、秋に咲く花で、
コスモス畑を見ると秋の訪れを感じます。

kosumosu

コスモスの花言葉は「乙女の純真」。
開花時期は9~10月
誕生花は9月27日になります。
 

昔から歌や本のタイトルにも、よく用いられる、
「コスモス」というフレーズ。たくさんの人が、
コスモスという花に、魅力を感じている証拠です。

ここでは、コスモスの花の名前の意味や、コスモスの名所
ご紹介します。

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知識

ムートンブーツの手入れって?簡単方法教えちゃいます!

『可愛さアップっ!』するための、
女の子必須アイテム、ムートンブーツ!!

でも、いざお手入れっ!
となると、『大変そう』とか、思うことありませんか?

  • シワやシミがつく
  • 嫌な臭いが染み付く
  • 形が崩れる

 

そうなってしまう前に、日ごろの簡単な、お手入れ方法をご紹介。

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むかごの食べ方!皮ごとOKな優秀食材!

むかご」ってご存知ですか?

恥ずかしながら、私はつい最近まで、
その言葉すら知りませんでした。
 

初めて耳にした時、虫の名前だと思いました。
イナゴのような、地方によっては食べられている、
ちょっとアレな食材だと…。
 

全っ然、違いました。
 

むかごとは、簡単に言ってしまうと、
芋の赤ちゃん

山芋や、自然薯などの葉っぱの根本に付く、
球芽のことなのです。

食べられるのか?味はどうなのか?
気になることがいっぱいのむかごについて、
調べてみました。

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鮭の切り身の皮の焼き方♪皮には秘密の栄養が!

朝食の定番、鮭の切り身
白いご飯と相性抜群ですよね。
 

しかし、鮭の皮を食べる方は、
意外と少ないのをご存知ですか?

  • 見た目が嫌い
  • ヌメヌメ、ブヨブヨしている

などの理由で、皮だけ残す人って多いんです(>人<;)
 

でも実は、この鮭の皮、
ものすごいパワーを、秘めている食材なのです!
残すなんてもったいない!

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おはぎのお店で美味しい所は?オススメはココ!

和菓子って、おいしいですよね。私は個人的に、
ケーキなどの洋菓子よりも、和菓子の方が好きです。
その中でも「おはぎ」が、おいしくて大好きです。

自分で買ってもいいですし、手土産にしても、
子どもからお年寄りの方まで、様々な世代の
方に喜ばれますよね!

ここでは、おはぎとぼたもちの違いや、東京で
おいしいおはぎのお店
をご紹介します。

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