箸のマナー!取り分ける時のスマートな所作とは?

先日、小学生の息子の保護者懇談会
あったんです。

新学年になり、クラス替えもあったので、
今までとはまた違った顔ぶれで、知り合いも
増えて楽しかったですよ。

 
今回は、素敵なイタリアンのお店での会食会

大皿に盛りつけられたカルパッチョや、
シーザーサラダ、ローストチキンも美味しそう!

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私の斜向かいに座る人が、料理を取り分けようと
取り箸を探していましたが、見当たりません。

 
こんな時、私だったら、自分の箸の持ち手側
使って取り分けてしまいますが・・・。

しかし、これってマナー違反なんですって!

 
料理を取り分ける時のお箸のマナー
しっかり確認してみましたよ♪

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逆さ箸はマナー違反?!

大人数が集まる食卓では、人数分の料理が
一つの皿に盛り付けられていることが
ありますよね。

取り分け用の箸がない場合、どうしたら
いいのでしょう?

今、自分が使っている箸を、そのまま使って
自分の分を取るのは、失礼に感じますよね。

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大皿に盛りつけてある料理は、自分だけ
ものではないですから。
 

ましてや、自分の口に付けた箸を使うのは
非常識であるように感じます。

だから、自分の箸をひっくり返し、使っていない
持ち手側を使って、取り分けるといいのでは?
と、思うのです。

 
口を付けていない場所だから、きっと衛生的だ、
適切な方法である、と感じます。

 
しかし、この方法はマナー違反なんです!

だって、今まで手で持っていた場所を使って
みんなの料理を触るのですから。

 
多くの人は気づいていないようですが、
かえって、不衛生であると言えますよね。

 

では、取り分け用の箸がない場合は、どのように
を使ったらいいのでしょうか?

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取り分ける時の箸マナーとは?

一つの皿から、自分の分を取り分ける時には、
取り分け用の箸を使いましょう。

取り分け用の箸がない場合には、お店の人に
一声かけて、持ってきてもらうとスマートです。

 

親しい間柄であれば、直箸で許されることも。

「直箸を使うけど、いいかしら?」
と、断りを入れてから取り分けましょうね。

 

しかし、大人数が集まる会食会などでは、
初対面の人がいたり、かしこまった席の場合も。

 
いきなり、「直箸で取り分けでもいいですか?」
と聞くのは、ビックリされてしまいますよ。

いくら、逆さ箸がマナー違反である、と言っても
知らない人にとっては、こちらの方が常識知らず
印象を与えてしまうこともあります。

 
かしこまった席では、お店の人に取り箸を持って
きてもらうよう、頼むのが得策ですね。

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まとめ

箸のマナーの中で、「嫌い箸」と言われる
タブーとされる箸の使い方があります。

その数は、30種類以上もあるんですよ。

 
日本では、「直箸」も嫌い箸の一つですが、
中国や朝鮮では、友好の証であるそうですよ。

 
日本の文化の一つである、箸。

食事の機会に、どうしても目に入るのが、
その人の手元や箸の使い方なんです。

良かれと思ってした箸の使い方でも、マナーを
心得ている人から見たら、恥ずかしい仕草です。

 

私、逆さ箸は、今後絶対にしません!

箸の所作を、自然に正しくできるのって、
本当にスマートですものね♪

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1件のコメント

  • I love the highland setting…and the idea that there isn't just one story being told, but other story lines to follow? Awqesome…it just leaves more room for follow up books… and when you have a good book with characters you love, you don't ever want it to en.do:)redcincibabe@yahoo.c.m


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